chou rouge aux lardons et aux noix.n°2.
Ingrédients:
*1 chou rouge.
*120g de lardons allumettes.
*1 poignée de cerneaux de noix.
*1 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*1/2 c à c de curcuma.
*2 pincées de coriandre en poudre.
*1vinaigrette mijane.(à l'huile de noix).
*2 gousses d'ail.
Laver le chou rouge,le couper en tranches puis le ciseler finement,mettre dans un saladier.
Faire chauffer une poêle avec la c à s d'huile d'olives,rajouter les lardons et les faire fondre doucement 3 mn.
Eplucher et hacher l'ail,mettre sur le chou ciselé,saler,poivrer,rajouter le curcuma,la coriandre et 4 ou 5 c à s de vinaigrette Mijane à l'huile de noix,mélanger.
Verser les lardons et l'huile chaude sur la salade de chou,mélanger,rajouter les cerneaux de noix mélanger à nouveau et mettre au frais 2h minimum.
Servir bien frais.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 2. lapopotteàlolo Le 06/08/2016
hum, une belle salade comme je les aime !-
- mamimijaneLe 06/08/2016
merci lolo bizzzz
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- 3. Graine de faim kely Le 06/08/2016
Moi qui adore la salade de chou rouge, là tu me combles et en plus tu as utilisé de très belles épices! j'adore!
Bon week-end
Bisous
Lova-
- mamimijaneLe 06/08/2016
merci lova bizzzzzz
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- 4. kekeli Le 06/08/2016
Une bonne salade de choux rouge, j'aime !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 06/08/2016
merci kekeli bizzzzz
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