Bûche pralinée,framboises.
Pour 8 personnes.
Ingrédients:
-Pour le biscuit.
*3 oeufs.
*45g de sucre roux.
*25 g de farine.
*60g de poudre d'amandes.
*1 c à c d'huile de noix.
*1 c à c ds crème 30%.
-Pour la garniture.
*1 crème pâtissière ici.
*200g de chocolat praliné.
-300g de framboises congelées.
Préparation:
Faire le biscuit.
Dans un saladier mettre 2 oeufs entiers et un jaune,rajouter le sucre roux,monter au fouet électrique jusqu'à doubler de volume,rajouter l'huile,la crème et la farine tamisée,mélanger .
Monter le blanc d'oeuf et l'incorporer à l'appareil.
Verser sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 8/10 mn dans un four préchauffé sur 170°.
Faire une crème pâtissière et incorporer la chocolat praliné tant qu'elle est chaude,lisser au mixeur plongeant.
Foncer le moule à buche avec le biscuit,garnir avec la moitié de la crème,parsemer de framboises,rajouter le reste de crème et couvrir avec le reste de génoise.
Décorer la bûche selon vos gouts.
Mettre au frais 3h minimum,fait la veille c'est mieux.
Bonne dégustation !
Commentaires
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- 1. Carmen Le 06/01/2020
Une bien belle bûche avec des ingrédients que j'aime. J'en profite pour te souhaiter une très belle année 2020 bises!!!!!!!!-
- mamimijaneLe 07/01/2020
merci carmen,bonne année à toi aussi,bizzz
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- 2. manel Le 06/01/2020
Une très belle bûche bien garnie...hummmm, je te souhaite également une très belle année 2020 ....
bizzzzz-
- mamimijaneLe 06/01/2020
merci manel,bonne et heureuse année à toi aussi,bizzzz
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- 3. Jackie Le 03/01/2020
Très gourmande cette bûche. Gros bisous et encore tous mes voeux pour 2020.-
- mamimijaneLe 03/01/2020
merci jackie,meilleurs voeux pour toi aussi et ta famille bizzzz
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- 4. Emmanuelle Le 01/01/2020
Je passe te souhaiter une bonne année, ainsi qu'à tes proches. Bisous-
- mamimijaneLe 03/01/2020
merci emmanuelle,bonne année à toi aussi,bizzzzzzz
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- 5. EmilieRD Le 28/12/2019
Bon week end, j'espère que tu as passé un bon Noël!-
- mamimijaneLe 28/12/2019
merci emilie bizzzz
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- 6. choupette88 Le 28/12/2019
Un petit coucou pour te souhaiter un bon week-end et de bons préparatifs pour le passage de 2019 à 2020.
Bisous de nous deux Papoune-
- mamimijaneLe 28/12/2019
merci choupette bizzzzzzzz
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- 7. Not parisienne Le 27/12/2019
Coucou, j'espère que tu as passé de belles fêtes!! Ta bûche est superbe, elle doit être délicieuse! bisous!-
- mamimijaneLe 27/12/2019
merci marie bizzz
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- 8. Annick Le 26/12/2019
Elle est bien savoureuse aussi ta bûche pralinée-framboise!
Des bises et belle soirée.-
- mamimijaneLe 26/12/2019
merci annick bizzzz
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- 9. Mauricette Le 26/12/2019
Une aussi jolie bûche a dû régaler tes invités,-
- mamimijaneLe 26/12/2019
merci maricette bizzzz
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- 10. Jackie Thouny Le 24/12/2019
Très gourmand, superbe bûche. Bisous et Bon Noël-
- mamimijaneLe 25/12/2019
merci bizzzzz
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- 11. Not parisienne Le 24/12/2019
Coucou, ta bûche est superbe, passe de très belles fêtes, et gros bisous!-
- mamimijaneLe 24/12/2019
merci marie bizzzz
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- 12. kekeli Le 24/12/2019
Ta bûche est superbe !!
Je te souhaite un bon réveillon et un bon Noël. Bisous-
- mamimijaneLe 24/12/2019
merci kekeli bizzzzzzz
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- 13. patricia cuisine Le 23/12/2019
magnifique et bonne fêtes ma douce bisous-
- mamimijaneLe 23/12/2019
merci pat bizzzzz
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- 14. EmilieRD Le 23/12/2019
Elle est jolie et gourmande cette buche! Bonnes fêtes de fin d'année!-
- mamimijaneLe 23/12/2019
merci emilie bizzz
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- 15. la cuisine de Poupoule Le 23/12/2019
Oh voilà une très belle bûche. je te souhaite de très belle fête de fin d'année
Bonne journée
bisous-
- mamimijaneLe 23/12/2019
merci christelle bizzzzz
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- 16. Emmanuelle Le 23/12/2019
Elle est superbe ta bûche. Bonne journée, bisous-
- mamimijaneLe 23/12/2019
merci emmanuelle bizzzz
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- 17. guy59600 Le 23/12/2019
une superbe bûche pas encore faite
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 23/12/2019
merci guy bizzzzzz
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