pain au vin rouge et noisette.(sans gluten)
Pour 2 pains.
ingrédients:
*200g de farine mix.
*200g de farine de sarrasin.
*100g de farine de riz.
*100g de poudre de noisettes.
*50g de noisettes (concassées grossièrement)
*2 pincées de sel.
*20g de levure de boulanger fraiche.
*30 cl de vin rouge tiède.
*30 cl d'eau tiède.
*spray à huile de noisettes.
Préparation:
Dans le bol du robot mettre:
Les farines,le sel,la levure émiettée,la poudre de noisettes,les noisettes concassées,le vin tiède et l'eau tiède.
Mettre en marche à petite vitesse 1 mn,puis vitesse moyenne 10 mn.
verser dans les moules ,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte à température ambiante (2 h environ).
Pulvériser d'huile de noisettes et enfourner dans un four préchauffé sur 220° 35 à 40 mn .l
Le pain doit être doré dessus et dessous.
hummm! Un délice !
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 09/03/2017
Commentaires
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- 1. popote14 Le 26/07/2015
je ne connaiser pas cette version très intéressante bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 26/07/2015
merci véro, bon dimanche bizz
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- 2. Pounchki Le 25/07/2015
oh qu'il est original ce pain, merci pour la découverte :) bisous et bon week-end !-
- mamimijaneLe 25/07/2015
merci pounchki bizzzzz
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- 4. kekeli Le 25/07/2015
et bien au moins voilà un pain qui sort de l'ordinaire !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 25/07/2015
merci kekeli, bon week-end bizzz
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- 5. thithoad Le 24/07/2015
voilà une recette originale; avec quoi le manges-tu?
bonne soirée-
- mamimijaneLe 24/07/2015
merci annyvonne, nous le mangeons avec tout, mais avec la charcuterie ,c'est divin, bizzzz
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- 6. EmilieRD Le 20/07/2015
Comme il est original ce pain!-
- mamimijaneLe 20/07/2015
merci émilie, il est excellent, bonne nuit bizzzz
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