*Tarte aux cèpes.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*1 pâtefeuilletée assaisonnée.
*1 gros cèpe (500g).
*2 oeufs.
*1/2 verre de lait.
*120g de gruyère rappé.
*sel,poivre.
Préparation:
Faire une pâte feuilletée la veille ,la saler,la poivrer,rajouter 1 pincée de piment d'Espelette et 30 g de gruyère rappé,la mettre au frais.
Couper le cèpe en morceaux et le précuire dans une poêle huilée,réserver.
Etaler la pâte finement et foncer un moule allant au four.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Disposer les cèpes sur le fond de tarte,parsemer la moitié du gruyère.
Dans un bol,mettre les oeufs le lait et le gruyère restant,saler,poivrer,mélanger et verser l'appareil sur les cèpes.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200°25/30mn,à contrôler.
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. la cuisine de Poupoule Le 01/12/2022
Une bonne tarte
Bonne jorunée
Bisous-
- mamimijaneLe 01/12/2022
merci bizzz
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- 2. Emmanuelle Le 30/11/2022
Comme vous avez du vous régaler !! Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 01/12/2022
oui,merci bizzz
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- 3. guy59620 Le 30/11/2022
jolie tarte et bonne garniture
une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 01/12/2022
merci bizzz
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