Tarte,poireaux,saumon fumé,chèvre frais.
Il manque la photo de la tarte cuite.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte brisée,ici.
*800g de blancs de poireaux.
*300g de saumon fumé.
*200g de peits pois congelés.
*200g de fromage de chèvre frais.
*3 oeufs.
*30 cl de crème liquide 30%.
*sel,poivre.
Préparation:
Faire une pâte brisée et la mettre au frais 30 mn.
Laver les blancs de poireaux,les couper en tronçons de 2 cm et les précuire 10 mn à la vapeur en cocotte mn après la rotation de la soupape,réserver.
Couper le saumon fumé en lamelles.
Dans un grand bol,battre les oeufs,la crème fraiche et le fromage de chèvre,saler,poivrer.
Etaler la pâte finement,piquer le fond avec une fourchette,disposer les tronçons de poireaux,les petits pois,puis le saumon fumé,couvrir avec l'appareil oeufs,crème et fromage.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200%,40 mn environ.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 11/01/2021
Commentaires
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- 1. josette Le 12/01/2021
même non cuite elle est superbe! j'en fait jamais des tartes salée, vue que l'on est que deux, après sa traine toute la semaine!
bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 13/01/2021
Je fais des grandes tartes salées quand j'ai des invités,sinon je fais des tartelettes salées pour nous deux, bonne journée bizzz
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- 2. kekeli Le 12/01/2021
Une bien jolie tarte qui me plaît !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous-
- mamimijaneLe 12/01/2021
merci bizzz
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- 3. Emmanuelle Le 11/01/2021
Même sans la voir cuite, elle a tout pour me plaire ta tarte !! Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 11/01/2021
merci bizzz
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- 4. guy59600 Le 11/01/2021
très jolie tarte belle garniture mais pas trop fan de saumon
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 11/01/2021
merci bizzz
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- 5. la cuisine de Poupoule Le 11/01/2021
Une bien belle tarte mais je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée
Bisous-
- mamimijaneLe 11/01/2021
merci bizzz
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