tarte aux fraises, spéculos.
Pour 6 gourmands.
Ingrédients:
*200g de biscuits spéculos.
*80g de beurre.
*40 cl de lait.
*3 jaunes d'oeufs.
*2 c à s de farine.
*25g de sucre.
*1 c à s de vanille liquide.
*400g de fraises.
*1 c à s de gelée de fraises.
--1 cercle de 20 cm de diamètre.
Préparation:
casser les biscuits et les mixer finement,
les mettre dans un saladier.
Faire fondre le beurre au micro ondes et le verser sur la poudre de spéculos.
Mélanger de manière à obtenir une pâte granuleuse.
poser le cercle sur une feuille de papier sulfurisé et tapisser le fond sur 1 cm d'épaisseur,puis tapisser les bords du cercle.
mettre au frais 1h.
faire une crème pâtissière à la vanille (ici),
La laisser tiédir à température ambiante,
enlever le cercle .
Garnir le fond de tarte avec la crème sur 1 cm d'épaisseur.
Laver,équeuter les fraises,les couper en lamelles et les disposer sur la crème.
Faire fondre la gelée de fraises et badigeonner le dessus de la tarte.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 19/02/2017
Commentaires
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- 1. Graine de faim kely Le 13/05/2016
Fraises spéculos , c'est un mariage que j'adore donc je voulais juste te dire qu'en plus d'être superbe, ta tarte devait être une tuerie monumentale!!! Gros bisous, Lova-
- mamimijaneLe 14/05/2016
merci Lova, elle n'a pas trainé dans le plat, bon week-end bizzz
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- 2. thithoad Le 09/05/2016
elle est très très appétissante!!
bonne semaine-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci annyvonne bizzzzz
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- 3. elodiesucree Le 09/05/2016
Magnifique tarte !!!avec speculos je craque!!! Bisous, bonne soirée-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci élodie bizzzzzz
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- 4. popote14 Le 09/05/2016
une délicieuse tarte en plus spéculoos fraises tout se que j'adore bonne semaine bisous-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci véro, contente de te revoir,comment vas tu ? bizzzzzzzzzzz
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- 5. patricia Le 09/05/2016
splendide !!! bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci pat bizzzzz
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- 6. lapopotteàlolo Le 09/05/2016
hum, une belle pâte gourmande pour cette petite tarte aux fraises !
bonne semaine-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci lolo bizzzz
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- 7. kekeli Le 09/05/2016
tu me fais envie avec ta tarte aux fraises !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci kekeli bizzzzzz
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- 8. guy59600 Le 08/05/2016
très jolie tarte excellent fruit et un biscuit que j'aime bien
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 09/05/2016
merci guy bizzzzzz
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