Tatin aux pommes à ma façon.
Pour 6 gourmands.
Ingrédients:
*1 pâte brisée,ici
*2 kg de pommes bien mures.
*100g de sucre en poudre.
Préparation:
Chemiser un plat profond allant au four avec du papier cuisson.
Verser le sucre en poudre au fond du plat,mettre sur le feu et laisser faire un caramel à sec.
Eplucher les pommes,les épépinner,les couper en 4 et les ranger dans le plat carammélisé,mettre 2 couches de pommes,couvrir et faire précuire à feu doux,15 mn.
Faire la pâte brisée et la mettre au frais 15 mn.
Etaler la pâte finement et couvrir les pommes précuites,faire rentrer la pâte sur les côtés,piquer le dessus avec 1 fourchette et enfourner dans un four préchauffé sur 200°35 mn environ.
Bonne dégustation !
Date de dernière mise à jour : 16/10/2021
Commentaires
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- 1. josette Le 26/10/2021
bien appétissante ta superbe tatin, de quoi ce régaler!
bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2021
merci bizzz
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- 2. Manel Le 19/10/2021
Merci pour cette belle tarte très gourmande..
Bizzzze-
- mamimijaneLe 19/10/2021
bizzzz
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- 3. la cuisine de Poupoule Le 18/10/2021
Miam miam trop trop bon
Bonne journée
Bisous-
- mamimijaneLe 18/10/2021
merci bizzz
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- 4. kekeli Le 17/10/2021
Ca, c'est un vrai délice ! j'adore
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 17/10/2021
merci bizzz
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- 5. guy59620 Le 16/10/2021
une excellente tarte j'adore
une bonne soirée et un bon dimanche bises-
- mamimijaneLe 17/10/2021
merci guy bizzz
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