pommes de terre bien accompagnées.
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*2 p de terre bleues.
*2 p de terre jaunes.
*4 filets de gardons à l'escabèche..(voir ici).
*basilic frais.
*vinaigrette(ici).
*sel,poivre.
Préparation:
Laver les p de terre et les faire cuire à la vapeur ,5 mn après la rotation de la soupape.
Enlever la peau et laisser refroidir.
Couper les p de terre en rondelles et les disposer sur un plat de service rond,
en couper quelques morceaux en carrés et les mettre au centre du plat en forme de dôme.
Disposer les filets de poissons autour,
saler,poivrer,arroser légèrement de vinaigrette,parsemer de basilic.
Servir bien frais.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 1. lapopotteàlolo Le 02/08/2015
hum, elles sont originales tes pommes de terres !-
- mamimijaneLe 02/08/2015
merci lolo bizzzz
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- 2. nani's kitchen Le 02/08/2015
oh je crois que je vais vraiment débarquer chez toi moi ! bisous-
- mamimijaneLe 02/08/2015
merci nanie, bizzzzzzzz
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- 3. patricia Le 02/08/2015
j'aime bien aussi, bisous bon dimanche-
- mamimijaneLe 02/08/2015
merci pat bizzzzzz
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- 4. kekeli Le 02/08/2015
J'aime bien ton plat de pommes de terre accompagnées de poisson !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 02/08/2015
merci kekeli, bon dimanche bizzz
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