pommes de terre bien accompagnées.

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2015 07 221

              Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*2 p de terre bleues.

*2 p de terre jaunes.

*4 filets de gardons à l'escabèche..(voir ici).

*basilic frais.

*vinaigrette(ici).

*sel,poivre.

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Préparation:

Laver les p de terre et les faire cuire à la vapeur ,5 mn après la rotation de la soupape.

Enlever la peau et laisser refroidir.

Couper les p de terre en rondelles et les disposer sur un plat de service rond,

en couper quelques morceaux en carrés et les mettre au centre du plat en forme de dôme.

Disposer les filets de poissons autour,

saler,poivrer,arroser légèrement de vinaigrette,parsemer de basilic.

Servir bien frais.

Bon appétit!

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Commentaires (8)

lapopotteàlolo
  • 1. lapopotteàlolo (site web) | 02/08/2015
hum, elles sont originales tes pommes de terres !
mamimijane
merci lolo bizzzz
nani's kitchen
  • 2. nani's kitchen (site web) | 02/08/2015
oh je crois que je vais vraiment débarquer chez toi moi ! bisous
mamimijane
merci nanie, bizzzzzzzz
patricia
j'aime bien aussi, bisous bon dimanche
mamimijane
merci pat bizzzzzz
kekeli
J'aime bien ton plat de pommes de terre accompagnées de poisson !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
mamimijane
merci kekeli, bon dimanche bizzz

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Date de dernière mise à jour : 27/04/2017