entremet fraises framboises.

bj-20-20e81a-1-3.gifRimg1540Rimg15532018 06 021              Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*1 pâte sablée ici.

*1 crème pâtissière ici

*4 c à s de gelée de framboises et fraises.(maison).

*2 f de gélatine.

*1 c à s de jus de betterave.ici.

*1 poignée de fraises et de framboises fraiches.

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Faire une pâte sablée la veille et la mettre au frais.

Sortir la pâte du frigo 15mn avant de s'en servir.

L'étaler sur 7 mm d'épaisseur en mettant un film alimentaire dessus pour ne pas rajouter de farine.

Poser un cercle à pâtisserie de 25 cm,enlever le surplus de pâte et enfourner dans un four préchauffé sur 180°22/25mn.

La pâte doit être dorée dessus et dessous.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.

Faire une crème pâtissière,rajouter la gélatine essorée,mélanger.

Puis rajouter 3 c à s de gelée et la c à s de jus de betterave,mélanger bien au fouet à main et laisser tiédir.

Verser la crème sur le fond de tarte et mettre au frais 1h.

Disposer les fraises et les framboises dessus.

Faire fondre la dernière c à s de gelée et badigeonner le dessus des fruits et de la crème.

Mettre au frais 2h minimum.

Bonne dégustation!

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Commentaires

  • marie/aggietlili
    un trés joli dessert coloré ! avec des fruits rouge j'adore !!
    Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/06/2018
      merci malauri bizzzzz
  • jackie
    Comme cet entremet est gourmand et appétissant avec ces délicieux petits fruits rouges. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/06/2018
      merci jackie bizzzzz
  • Raïssa
    J'en veux bien une part même 2
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/06/2018
      merci raïssa bizzzzzz
  • les delices de manel
    Très beau gâteau avec ce jus de betterave qui donne une couleur sublime....hummm, je me régale déjà !!!
    bizzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/06/2018
      merci manel bizzzzzzz
  • patricia cusine
    contente que tu es tout récupérer, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/06/2018
      merci pat bizzzzz
  • Carmen
    Un superbe entremet avec de bons fruits que j'aime. Bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/06/2018
      merci carmen bizzzzz
  • Yumelise
    Une magnifique réussite !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 04/06/2018
      merci elise bizzzzz
  • Emmanuelle
    Waouh la couleur est magnifique, je suppose que c'est à cause du jus de betterave. J'en aurai volontiers mangé une part de ton entremet, gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 04/06/2018
      merci emmanuelle bizzzz
  • kekeli
    Très jolie recette avec beaucoup de fruits !!
    Je vais aller voir tous les articles que tu as fait pendant mon absence aussitôt que j'ai un peu de temps ! Je te souhaite une bonne semaine. Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 04/06/2018
      merci kekeli bizzzzzzz
  • Chaud devant ,je cuisine
    Il est superbe ton entremet ! J'en prendrais bien une part ...
    Bises bonne soirée !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 04/06/2018
      merci françoise bizzzzz
  • guy59600
    superbe entremet et deux délicieux fruits
    excellent après-midi bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/06/2018
      merci guy bizzzzzzz
  • lolo
    • 12. lolo Le 03/06/2018
    hum, une très jolie gourmandise qui fait bien envie ! bon dimanche
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/06/2018
      merci lolo bizzzzzz
  • Mauricette
    Un entremet qui fait envie, des saveurs pleines de soleil. Finalement le bonheur ça peut-être très simple. Il suffit de savoir apprécié. Bonne journée.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/06/2018
      merci mauricette bizzz
  • SANDRA
    BEL ENTREMET TROP BON AUX FRUITS ROUGES
    J ADORE LA FRAMBOISE
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/06/2018
      merci sandra bizzz

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