entremet fraises framboises.

bj-20-20e81a-1-3.gifRimg1540Rimg15532018 06 021              Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*1 pâte sablée ici.

*1 crème pâtissière ici

*4 c à s de gelée de framboises et fraises.(maison).

*2 f de gélatine.

*1 c à s de jus de betterave.ici.

*1 poignée de fraises et de framboises fraiches.

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Faire une pâte sablée la veille et la mettre au frais.

Sortir la pâte du frigo 15mn avant de s'en servir.

L'étaler sur 7 mm d'épaisseur en mettant un film alimentaire dessus pour ne pas rajouter de farine.

Poser un cercle à pâtisserie de 25 cm,enlever le surplus de pâte et enfourner dans un four préchauffé sur 180°22/25mn.

La pâte doit être dorée dessus et dessous.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.

Faire une crème pâtissière,rajouter la gélatine essorée,mélanger.

Puis rajouter 3 c à s de gelée et la c à s de jus de betterave,mélanger bien au fouet à main et laisser tiédir.

Verser la crème sur le fond de tarte et mettre au frais 1h.

Disposer les fraises et les framboises dessus.

Faire fondre la dernière c à s de gelée et badigeonner le dessus des fruits et de la crème.

Mettre au frais 2h minimum.

Bonne dégustation!

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Commentaires (28)

marie/aggietlili
  • 1. marie/aggietlili (site web) | 13/06/2018
un trés joli dessert coloré ! avec des fruits rouge j'adore !!
Bises
mamimijane
merci malauri bizzzzz
jackie
Comme cet entremet est gourmand et appétissant avec ces délicieux petits fruits rouges. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzzzz
Raïssa
J'en veux bien une part même 2
mamimijane
merci raïssa bizzzzzz
les delices de manel
  • 4. les delices de manel (site web) | 05/06/2018
Très beau gâteau avec ce jus de betterave qui donne une couleur sublime....hummm, je me régale déjà !!!
bizzzzzz
mamimijane
merci manel bizzzzzzz
patricia cusine
  • 5. patricia cusine (site web) | 04/06/2018
contente que tu es tout récupérer, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
Carmen
Un superbe entremet avec de bons fruits que j'aime. Bonne soirée bisous
mamimijane
merci carmen bizzzzz
Yumelise
Une magnifique réussite !
mamimijane
merci elise bizzzzz
Emmanuelle
Waouh la couleur est magnifique, je suppose que c'est à cause du jus de betterave. J'en aurai volontiers mangé une part de ton entremet, gros bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz
kekeli
Très jolie recette avec beaucoup de fruits !!
Je vais aller voir tous les articles que tu as fait pendant mon absence aussitôt que j'ai un peu de temps ! Je te souhaite une bonne semaine. Bises
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
Chaud devant ,je cuisine
  • 10. Chaud devant ,je cuisine (site web) | 03/06/2018
Il est superbe ton entremet ! J'en prendrais bien une part ...
Bises bonne soirée !
mamimijane
merci françoise bizzzzz
guy59600
superbe entremet et deux délicieux fruits
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzzzzz
lolo
hum, une très jolie gourmandise qui fait bien envie ! bon dimanche
mamimijane
merci lolo bizzzzzz
Mauricette
  • 13. Mauricette (site web) | 03/06/2018
Un entremet qui fait envie, des saveurs pleines de soleil. Finalement le bonheur ça peut-être très simple. Il suffit de savoir apprécié. Bonne journée.
mamimijane
merci mauricette bizzz
SANDRA
BEL ENTREMET TROP BON AUX FRUITS ROUGES
J ADORE LA FRAMBOISE
mamimijane
merci sandra bizzz

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