Eclairs glaçage au chocolat.
ingrédients:
*1 pâte à choux.ici.
*1 crème pâtissière.ici.
*150g de chocolat noir 90%.
*1 glaçage.
*150g de sucre glace.
*1 blanc d'oeuf.
*1/2 jus de citron.
*2 c à s rases de chocolat noir 100% sans sucre.
Préparation:
Faire une pâte à choux,pocher les éclairs et les enfourner dans un four préchauffé sur 180°20 mn environ.
Faire une crème pâtissière,faire fondre le chocolat au micro ondes et l'ajouter à la crème pâtissière,mélanger et laisser refroidir.
Faire le glaçage.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier(sauf le chocolat en poudre) mélanger au fouet électrique 1 mn,puis rajouter le chocolat en poudre,mélanger à nouveau jusqu'à ce que l'appareil soit bien lisse.
Garnir les éclairs et les tremper dans le glaçage.
Veuillez m'excuser,il manque la moitié des photos.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 16/11/2019
Commentaires
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- 1. manel Le 29/11/2019
Oh lala.....j'adore les éclairs, un vrai moment de gourmandise que tu nous offres....
bizzzzz-
- mamimijaneLe 29/11/2019
merci manel bizzzz
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- 2. Steph de nos p'tits plaisirs Le 19/11/2019
hummm, ils sont tellement appétissant !!!!
je t(en piquerais bien un ou deux !!!-
- mamimijaneLe 19/11/2019
merci steph bizzz
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- 4. patricia cuisine Le 19/11/2019
hummm mon pécher mignon, merci ma belle , comment vas tu ?-
- mamimijaneLe 19/11/2019
ça peu aller pat,bizzzzzzz
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- 5. kekeli Le 19/11/2019
Ils sont beaux tes éclairs, hummm, ils me plaisent !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous-
- mamimijaneLe 19/11/2019
merci kekeli bizzzzzz
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- 6. Annick Le 18/11/2019
Oh la la, un dessert bien gourmand! Bisous et belle soirée.-
- mamimijaneLe 18/11/2019
merci annick bizzz
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- 7. Carmen Le 18/11/2019
Miam trop bon les éclairs au chocola, bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 18/11/2019
merci carmen bizzz
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- 8. Jackie Le 18/11/2019
J'adoooore les éclairs au chocolat. Bisous-
- mamimijaneLe 18/11/2019
merci jackie bizzzzzz
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- 9. Not parisienne Le 17/11/2019
Holala j'adoooore, c'est un de mes desserts favoris que tu as réalisé là!! bisous!-
- mamimijaneLe 17/11/2019
merci marie bizzzzz
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- 10. Emmanuelle Le 16/11/2019
J'ariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive !! Ils sont superbes. Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 16/11/2019
merci bizzzz
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- 11. guy59600 Le 16/11/2019
de délicieux choux j'adore
excellente soirée bises-
- mamimijaneLe 16/11/2019
merci bizzzzzz
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