cônes d'amour à la vanille (s gluten).
Pour 12 cônes.
Ingrédients:
*1 pâte feuilletée ici.
(remplacer la farine de blé,par 1/3 de farine de sarrasin,1/3de farine de châtaignes et 1/3 de fécule de maïs).
*1 crème pâtissière à la vanille.ici.
*1 jaune d'oeuf.
*perles de sucre.
Préparation:
Faire une pâte feuilletée sans gluten et la mettre au frais 3 h minimum.
Faire une crème pâtissière à la vanille,la laisser refroidir à température ambiante, mettre dans une poche à douille et la mettre au frais.
Etaler la pâte finement,couper des lamelles de 2,5 cm de largeur sur 25 cm de long,les badigeonner d'eau avec un pinceau et les enrouler sur les cônes beurrés,badigeonner à l'oeuf,parsemer de perles de sucre.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200°25/30mn,à contrôler.
Laisser refroidir,enlever les cônes en inox et les garnir de crèmes.
Bonne dégustation!
Commentaires
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- 1. Alaro Vallca Le 18/03/2019
hummm très jolis tes cônes ; j'y gouterais volontiers ^_^-
- mamimijaneLe 19/03/2019
merci alaro bizzzz
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- 2. Carmen Le 18/03/2019
olala qu'ils sont beaux et terriblement tentant en plus avec une pâte feuilletée maison hummmmm. Ils sont très réussis bravo, dommage qu'on n'en trouve plus en pâtisserie . Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 19/03/2019
merci carmen bizzzzzz
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- 3. Jackie Thouny Le 18/03/2019
Supers réussis et vraiment appétissants ces petits cônes. Gros bisous-
- mamimijaneLe 18/03/2019
merci jackie bizzz
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- 4. Mauricette Le 17/03/2019
Je viens de faire un petit tour sur ton blog et j'avoue que la recette des cornet me plaît beaucoup..biz-
- mamimijaneLe 17/03/2019
merci mauricette bizzzz
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- 6. Virginie AUCLAIR Le 16/03/2019
J'ai justement le matériel pour les faire, et en plus, pour l'instant je n'ai fait que des recettes salées !-
- mamimijaneLe 16/03/2019
bon week-end bizzzz
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- 7. kekeli Le 16/03/2019
j'ai le matériel pour les faire, mais il faut juste que je me lance. Merci je mets ta recette dans mes favoris cela va bien m'aider !!
Je te souhaite un bon week-end. bisous-
- mamimijaneLe 16/03/2019
merci kekeli,bizz
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- 8. Par chez moi Le 15/03/2019
Comme tu sais me prendre par les sentiments ... Et avec une petite coupe ...
Bisous bonne soirée !-
- mamimijaneLe 16/03/2019
bon week-end bizzzz
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- 9. Emmanuelle Le 15/03/2019
Oh Mamimijane, tu viens de réveiller de doux et vieux souvenirs avec ces cônes d'amour. Mes grands-parents m'en achetaient le mercredi pour le goûter, à un boulanger qui se déplaçait en camion !! Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 15/03/2019
mon papa adorait ces gâteaux et on en voit plus dans les pâtisseries ou les boulangeries. bonne soirée bizzz
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- 10. patricia Le 15/03/2019
splendide bisous ma belle bon we-
- mamimijaneLe 15/03/2019
merci pat bizzzz
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- 11. thithoad Le 15/03/2019
c'est très réussi!
bonne fin de journée-
- mamimijaneLe 15/03/2019
merci annyvone bizzzzz
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- 12. la cuisine de Poupoule Le 15/03/2019
Bravo elles sont très réussi
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 15/03/2019
merci christelle bizzzz
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- 13. ginette Le 15/03/2019
très bonne recette, est ce cela que l'on nomme des mirlitons!!! bisous-
- mamimijaneLe 15/03/2019
les mirlitons,ce sont des mini- tartelettes à la crème vanillée.(j'ai regardé sur le net hihi). bonne soirée bizzzz
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