ratanouille et saumon aux épices.
Pour 3 personnes.
ingrédients:
*400g de filet de saumon .
*1 bocal de ratatouille (maison).
*400g de spaghettis( maison.)
*2 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*1 c à c de curcuma.
*1 citron jaune.
*2 c à s de farine.
Préparation:
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole,
y faire cuire les spaghettis,5 mn égoutter.
Verser la ratatouille dans un grand saladier.
Dans une poêle,faire chauffer l'huile,
fariner le saumon des 2 côtés,saler,poivrer,et le poser dans l'huile chaude,parsemer de curcuma,faire cuire 4/5 mn,tourner,parsemer l'autre face de curcuma et laisser cuire 4/5 mn,selon l'épaisseur.
Faire chauffer la ratatouille dans le micro ondes ou dans une casserole,rajouter les spaghettis chauds,mélanger.
Poser le poisson sur un papier absorbant (pour absorber le maximum d'huile,)
puis le poser sur la "ratanouille" ,arroser de jus de citron et servir bien chaud.
Voila une recette rapide et diététique.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 01/05/2017
Commentaires
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- 1. Pounchki Le 22/12/2015
Des associations auxquelles je n'aurais pas pensé mais ton assiette me tente beaucoup :) bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 22/12/2015
merci pounchki bizzzzzz
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- 2. lapopotteàlolo Le 22/12/2015
hum, je n'aurai pas pensé préparer du saumon avec une ratatouille mais c'est une bonne idée !-
- mamimijaneLe 22/12/2015
et oui lolo, c'est bon,bizzzzz
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- 4. popote14 Le 22/12/2015
hum un bon plat de saison car sa y est on est en hiver bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 22/12/2015
merci véro bizzzzzzz
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- 5. kekeli Le 22/12/2015
J'aime bien ta ratanouille, je vais y penser la prochaine fois que je fais ma ratatouille !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 22/12/2015
merci kekeli bizzzzz
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- 6. guy59600 Le 22/12/2015
une superbe assiette et bonne ratatouille dommage pour le saumon
très bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 22/12/2015
merci guy,bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
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- 7. josette Le 17/12/2015
une superbe assiette bien appétissante!! bisous-
- mamimijaneLe 17/12/2015
merci josette bizzzzzz
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