recettes de cuisines de mamie mijane
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mollusques et crustacés.
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tartes à la pâte feuilletée.
tartes pâtes brisées ,sucrées ou autres.
gâteaux,chocolat et autres.
divers gâteaux (fruits et autres.
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sot l'y laisse de canard en couleur
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poule et son risotto aux carottes.
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canette au miel et céleri rave.
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poulet au curry et ses p de terre nouvelles.
pintades au curry ,laquées au miel.
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poule au riz n°2.
fricassée de poulet au rizotto de cèpes.
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le coq grand mère.
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chapon farci aux boudins blancs truffés,foie gras et cèpes.
paupiettes de poulet au vin blanc.
blancs de poulet et carottes au jus
poulet au cury,potiron et p de terre.
magrets d'oie au four.
magrets de canard au miel et vinaigre de framboises.
canette rôtie et sa purée bettermut p de terre.
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